如果您想学习卤味，广东有几个不错的培训机构可以考虑：

煌旗小吃培训

特点：

10年小吃培训经验，师资力量雄厚，专业教学，实操为主，适合新手。

地点：广州、东莞、深圳、惠州、佛山、江门等地。

课程：包括四川卤味、潮汕卤味、现卤现捞等。

深圳神洲小吃培训

特点：教授卤水凉拌菜，师傅态度良好。

潮州卤水培训

推荐：深圳广品潮州卤水培训班，在广州和深圳都有培训点。

汕头市澄海区平凡职业培训学校

特点：提供潮汕卤鹅专项职业能力培训，考核合格后颁发证书。

广州市南海区职业技术学校

特点：提供卤菜基础和创新课程，注重实践操作和口感调整。

选择培训机构时，请考虑以下因素：

教学环境和师资力量

学习时间和是否提供项目教学

课程内容是否符合您的需求

费用是否合理

建议您实地考察或在线咨询，选择最适合您的培训机构进行学习