日语中，“食”可以表示“吃”或“食物”，具体用法如下：

食べる：

这是最常见的表达方式，用于一般情况下的吃饭或进餐，对任何人都可以使用。读音为 たべる。

食う：

这是一个较为口语化且粗俗的表达方式，相当于中文的“整吃的”或“干饭”等。读音为 くう。

召し上がる：

这是一个非常尊敬的敬语说法，通常用于对长辈、高职或需要恭恭敬敬表达的时候。读音为 めしあがる。

食べ物：

这是“食物”的意思，是名词形式。读音为 たべもの。

根据不同的语境和对象，可以选择合适的表达方式。例如，在正式场合或对长辈说话时，使用“食べる”或“召し上がる”会更加恰当。在日常对话中，可以根据对方的习惯选择“食べる”或“食う”。