在泉州，如果您想学习烧烤技术，以下是一些推荐的烧烤培训机构：

泉州食为先小吃培训学校

特色：提供炭火烤肉培训，有经验丰富的老师傅亲自授课，教授独特的腌制方法和火候掌握技巧。

地址：

泉州鲤城分校：福建省泉州鲤城区新华南路92号二楼（T淘园对面）

晋江校区：福建省泉州晋江阳光时代广场二楼（晋江机场旁）

福建华南职校

特点：大型厨师培训基地，提供各种烧烤培训，师资强大。

溢香餐饮培训中心

优势：多年专注餐饮技术，注重实操经验，提供开店指导。

泉州煌旗小吃

服务：提供美味烧烤培训班，由专业老师1对1授课，量化标准与控制的配方实操教学。

新东方烹饪学校

特点：中国烹饪教育品牌，提供多种烧烤培训课程，专业老师亲身示范和讲解。

选择合适的烧烤培训机构时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、实操经验、配方传授以及是否提供开店指导等因素。建议您实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。