吐司是英文单词 "toast" 的音译，粤语广东话中称为“多士”。吐司面包是一种通过将面包切片后，放入烤箱或烤面包机中烤制而成的食品。吐司面包可以制作成多种形态和口味，常见的有：

用带盖烤听烤出的面包，切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后成为三明治。

用不带盖烤听烤出的面包，形状为长方圆顶形，类似我国的长方形大面包。

吐司面包在欧陆式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有提供。制作吐司的基本方法包括将面团发酵后分割、擀平，然后放入模具中进行二次发酵，最后放入烤箱中烤制至金黄酥脆