在合肥，如果您想学习西餐，有几所知名的培训机构可以考虑：

安徽新东方烹饪专修学院

专注于培养精通西餐烹调的复合型烹饪人才。

拥有三十年的教育历史，教学质量高，有多个校区。

提供实践教学，并推荐就业。

合肥新东方西点西餐学院

采用情景化教学模式，注重实操教学。

拥有经验丰富的教学团队，教学质量有口皆碑。

与多家企业合作，提供就业推荐。

合肥君悦西点烘焙培训

提供小班教学，设备工具齐全，注重实操。

安徽徽湘情缘餐饮管理有限公司

提供特色小吃、早餐面点、品牌熟食、咖啡饮品、西点培训等综合教育。

选择学校时，您可以考虑以下因素：

师资力量：

优秀的老师可以提供更好的教学质量和指导。

教学设施：现代化的教室和完善的培训设施是学习的重要保障。

课程设置：课程种类丰富，能满足不同学习需求。

实习机会：提供实习机会，有助于理论与实践相结合。

您可以根据自己的具体情况和需求，对比以上几所学校的特色和优势，选择最适合您的培训机构。希望这些建议对您有所帮助，