开一家米粉店的成本会根据不同的地区、店铺规模、装修档次、设备购置等多种因素有所变化。以下是根据不同来源整理的大致费用概览：

小型米粉店（约5-10万元）

租金：约总投资的30%

设备费用：约总投资的20%

原材料费用：约总投资的30%

装修费用：约总投资的10%

宣传推广费用：约总投资的10%

其他费用：包括员工工资、水电杂费等

中等规模米粉店（约10-20万元）

租金：根据城市级别不同，约在1.05万元至0.65万元/月不等

装修费用：约在2.4万元至2.1万元

设备费用：约在4万元至4.5万元

首批进货费/原料费：约在3万元至4万元

广告宣传及开业费：约在6000元至4000元

人员工资：约在1.2万元至0.9万元/月

水电杂费：约在2500元至2000元/月

流动资金：约在4.86万元至2.03万元

大型米粉店（约20万元以上）

租金、 装修费用、 设备费用、 原材料费用、 宣传推广费用等都会相应增加。

加盟费用

加盟费：根据加盟品牌不同，费用有所差异。

门店建设费用：包括装修、设备、原材料采购、宣传推广、开业活动等。

注意事项

上述费用仅为预估，实际费用可能因具体情况而异。

需要考虑的因素包括店铺位置、当地市场行情、经营计划等。

建议在详细规划前，进行市场调研，以获得更准确的预算。

请根据您的具体情况和所在城市的市场行情，进行详细预算和规划。