荆门的大专院校包括：

1. 荆门职业学院

办学层次：专科

主管部门：湖北省

所在地：荆门市

简介：是一所公办全日制专科高等职业学校，提供包括汽车装配、机械加工、计算机应用、医学康复、幼儿教育、商贸服务等专业。

2. 荆门通用航空职业技术学院

办学层次：专科

主管部门：湖北省

所在地：荆门市

简介：提供与航空相关的专业教育。

以上信息根据最新的公布情况整理得出，具体的教育资源可能会有更新，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息