豆制品培训选择时，可以考虑以下几个因素：

机构的专业性和正规性：

选择有良好口碑和较强师资力量的机构，如豆制品厂或物联网+企业。

培训内容：

选择提供全面豆制品技术培训的课程，包括传统和新技术品种。

实操经验：

重视实际操作部分的培训，多参加实际操作课程，以掌握豆腐制作的实际技巧和方法。

培训方式：

选择手把手一对一教学，学习不限时间，直至学会为止的培训方式。

地理位置：

选择交通便利，靠近生产或销售区域的培训机构，便于实地考察和学习。

根据以上因素，以下是一些推荐的豆制品培训机构：

北京豆制品技术培训中心：提供豆腐制作技术培训、技术指导等服务，适合希望在北京地区学习豆制品技术的人。

湖南张家界市豆制品工艺培训学校：国家级豆腐工艺培训学校，有丰富的教学经验和专业的师资力量。

点豆成金豆制品：位于河北廊坊固安县，提供豆腐、豆制品等加工/技术培训，适合希望自主创业的人。

河南省彭大顺实业有限公司：综合性公司，专业豆制品设备研发生产，提供完善的豆制品技术培训。

亿路豆制品技术培训中心：面向全国招生，提供多种豆腐产品的技术培训，适合希望学习多种豆制品技术的人。

选择合适的豆制品培训机构，可以帮助你更好地掌握豆制品制作技艺，为创业或职业发展打下坚实的基础。