扬州学习糕点的费用会根据不同的培训机构、课程内容、学习时长以及是否包含材料等因素有所不同。以下是一些参考信息：

一般的烘焙培训班学费在3000-10000元之间。

如果学习的是西式糕点（西点），学费可能在4000-9000元，学习时长约为5-20天。

饼干制作的学费大约在3000-7000元，学习时长为7-20天。

饮品的学费在3000-10000元，学习时长为7-15天。

如果希望学习更专业的课程，如翻糖蛋糕、法式西点或韩式裱花，费用可能会在10000元以上。

学习蛋糕甜品的一般费用在1000元上下一个月，具体费用取决于学习时间、学校资质、学习效果及后期增值服务等因素。

建议在选择培训机构时，对比不同学校的价格和服务内容，同时考虑自己的预算和学习目标，做出合适的选择。