上海的美发学院包括：

华东理工大学美术与设计学院- 提供专业的美发技术培训。

上海美甲美发职业学校- 专注于美发技术和理论知识。

上海美发职业技术学校- 同样专注于美发教育。

上海沙宣美发学院- 全球沙宣学院在亚洲的唯一一所学院，提供全球一致的美发培训。

托尼盖美发学院- 提供专业的美发技术培训。

上海戴柏美发学院- 专注于美发技术和理论知识。

上海曼都美发学院- 提供美发相关的专业培训。

上海嘉韵美发学校- 国家级示范学校，国家A级学校，提供全面的专业技能培训。

上海文峰美容美发培训- 开设美发初级班、中级班、全科班等课程。

上海永琪美容美发学校- 大型综合美容、美发、化妆定点培训机构。

这些学校都提供系统的美发培训，包括理论和实践教学，以及为学员提供就业辅导和创业指导。您可以根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行学习