衡水职教中心提供的专业包括但不限于以下几类：

1. 信息类专业

计算机办公与应用

计算机网络技术与硬件维修

动画专业（择优录取）

计算机平面设计

会计电算化

2. 机电类专业

电工

家电与制冷设备维修

焊接技术应用

数控技术应用（包括天海数控班）

农业机械使用与维护（涉农）

汽车维修与运营工程师

3. 艺术类专业

幼儿师范教育（需面试）

航空售票（需面试）

乘务与安检（需面试）

海事专业

4. 其他专业

幼师

畜牧兽医

文秘

财会

装潢艺术设计

建筑装饰工程技术

园林技术

环境艺术设计

广告设计与制作

商务英语

工程造价

机电一体化技术

飞行器维修技术

汽车制造与试验技术

铁道机车运用与维护

铁道供电技术

铁道信号自动控制

道路与桥梁工程技术

民航运输服务

城市轨道交通运营管理

计算机应用技术

软件技术

大数据技术等

请注意，专业设置可能会根据市场需求和教育政策有所变动，建议直接咨询衡水职教中心获取最新信息