在福建省，提供航空专业教育的学校包括：

1. 福建海洋职业技术学校

2. 福建省民政学校

3. 福建工贸学校

4. 福州航空乘务学校

5. 福建师范大学

6. 福州大学

7. 厦门理工学院

8. 厦门城市职业学院

9. 福建中华高级技工学校

请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息