在选择龙海区的优质面包培训机构时，您可以考虑以下几个选项：

港焙国际西点学院

特点：提供丰富的面包课程，包括60多款面包的制作，适合零基础学习。

覆盖地区：课程面向杭州、萧山、滨江、临平、下沙、富阳、临安、上城、下城、绍兴、湖州、宁波、温州、江干、金华、台州、嘉兴、衢州、丽水、舟山等地区。

长泰正规烘焙培训学校

特点：秉承“学有所成，学成而归”的理念，提供西点培训、蛋糕培训等烘焙培训，并有自己的直营店和加盟店。

王森咖啡西点西餐学校

特点：专注于咖啡、西点、西餐教育，提供从初级到高级的全面课程，拥有专业师资和先进教学设备。

蓝带国际厨艺学院（Le Cordon Bleu）

特点：世界著名的烹饪艺术学院之一，提供从基础到高级的面包制作课程，内容丰富，适合不同水平学生。

新东方烹饪学校

特点：中国知名烹饪教育机构，提供包括面包制作在内的多种烹饪课程，注重理论与实践相结合。

上海麦焙国际烘焙学院

特点：专注于烘焙教育，提供面包制作、蛋糕装饰等专业课程，拥有优质烘焙设施和经验丰富的教师团队。

北京欧米奇西点西餐教育

特点：专注于西点西餐教育，提供面包制作、甜品制作等专业课程，小班授课，确保学生得到充分指导和实践。

您可以根据自己的具体需求，比如是否需要零基础教学、课程内容的丰富程度、师资力量、教学设施以及是否提供就业指导服务等，来选择最适合您的培训机构。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息