空乘专业属于艺术类专业考试，通常由招生院校自行组织专业考试，也就是俗称的“校考”。考试内容一般包括以下几个方面：

1. 形体观察：考察考生的身高、体重、体型比例、五官、皮肤等基本条件。

2. 口试：包括中英文自我介绍、问答以及英文广播词朗读等，主要考察语言表达能力。

3. 行走表现：要求考生步态自然、有节奏感，展示良好的气质和形象。

4. 才艺展示：考生可以展示自己的才艺，如舞蹈、音乐等，以体现艺术表现力。

空乘专业的录取原则通常是结合专业成绩和高考成绩，按照各自的录取标准进行选拔。