江西高考的总分是750分。这个总分由以下几部分组成：

语文：

150分

数学：

150分（理科数学和文科数学满分相同）

外语：

150分

文科综合：300分（包括政治、历史、地理）

理科综合：300分（包括物理、化学、生物）

考生的高考成绩是根据这些科目的得分相加得出的。