西点蛋糕师的工资水平受多种因素影响，包括地区、经验、公司规模和职位等。根据最近的数据和市场调查，以下是西点蛋糕师工资的大致情况：

初级西点蛋糕师的月薪通常在5000元至8000元之间。

中级西点蛋糕师月薪在8000元至12000元之间。

高级西点蛋糕师月薪通常在12000元以上。

拥有丰富经验和高级技师职称的西点烘焙师，月薪可能达到10000至15000元，甚至更高。

对于有独特产品研发能力或能制作出有竞争力的产品的西点师，薪资水平可能在8000至20000元之间。

创业型西点师，即自己开店的人，收入情况会根据个人经营状况有很大的不同，无法用月薪来衡量。

请注意，这些数据仅供参考，具体薪资还需根据个人情况和所在地区的市场行情来确定