在重庆，如果你想学习制作卤菜，以下是一些你可以考虑的地点：

重庆长征烹饪学校

地址：重庆市渝北区红旗河沟黄阁新村10号

重庆市烹饪培训

地址：重庆市九龙坡区石小路222附8号附近

重庆新东方烹饪学院

地址1：重庆市沙坪坝区双碑前进坡1号

地址2：重庆市九龙坡区中梁山玉清寺半山二村7号

中国重庆陶然居厨师烹饪培训

地址：重庆市九龙坡区990乡道南50米

重庆百家汇餐饮

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重庆卤菜培训总部

提供一对一教学，确保学员掌握卤菜技术

重庆牛斗碗餐饮培训

地址：重庆巴南区龙洲湾斌鑫江南时代180号附19号2-11号门市

你可以根据自己的位置和需求，选择最便利的地点进行学习。建议实地考察或者在线搜索更多信息，以便做出最适合自己的选择。