当前，中国有多所大学开设书法专业，以下是部分知名的院校：

中国美术学院- 书法学专业在全国排名中名列前茅。

中央美术学院- 书法专业同样享有很高的声誉。

广州美术学院- 在书法学专业方面也有很好的表现。

首都师范大学- 主要在研究生阶段招收书法专业学生。

北京师范大学- 提供书法专业的本科及研究生教育。

北京语言大学- 开设书法相关专业。

山东艺术学院- 书法专业也受到认可。

四川大学- 提供书法专业的教育。

西安交通大学- 书法专业属于艺术设计类。

曲阜师范大学- 设有独立的书法系。

聊城大学- 书法专业也设有相应的教学部门。

郑州大学- 书法学院培养了许多书法专业学生。

其他院校- 如南京艺术学院、南京师范大学、西安美术学院等也提供书法专业的教育。

以上信息基于最近的数据更新，具体开设书法专业的院校和排名可能会随着时间和教育政策的调整而有所变化。建议直接咨询相关院校或查看最新的招生简章获取最准确的信息