对于35岁的女性来说，选择学习的技术应当考虑个人兴趣、市场需求以及未来的职业发展方向。以下是一些建议可以考虑的技术领域：

美容与养生

学习美容护肤、身体按摩、养生护理、美甲护理、化妆等。

美容行业发展迅速，学习后有机会自己开店或成为美容导师。

餐饮手艺

学习中西面点、烘焙、小吃等，适合就业或创业。

中餐和西点烘焙都是热门选择，市场需求大。

家政服务

学习家政知识或育婴知识，可以从事月嫂、住家阿姨等工作。

销售技巧

学习销售技巧，适用于任何行业，有助于提升职业竞争力。

互联网技术

学习人工智能、数据分析等互联网技术，适应未来发展趋势。

其他实用技能

如电脑培训、摄影、花艺等，这些技能可以增加个人职业竞争力。

选择学习的技术时，建议考虑以下因素：

个人兴趣和专长。

市场需求和就业前景。

学习成本和可接受的学习时间。

个人职业发展目标。

希望这些建议对您有所帮助，