如果您想成为化学厨师，并且正在寻找学习烹饪的地方，根据提供的信息，您可以考虑前往湖南的省会城市长沙。长沙不仅美食资源丰富，还有全国知名的烹饪院校，如长沙新东方烹饪学院。这所学院提供专业的烹饪教学，并且有24年的教学经验，在全国范围内拥有多所兄弟院校。

长沙新东方烹饪学院：提供1-2年的烹饪学习课程，帮助您成为湘菜大师。

交通便捷：从怀化到长沙有高铁、火车和汽车，一天内可以往返，确保有充足的时间学习。

特色美食：在长沙您可以品尝到各种特色小吃，如臭豆腐、糖油粑粑等，同时也可以学习如何制作这些地道的湖南美食。