土工一词具有多重含义，主要包括：

制作陶器的工人：

古代六工之一，负责制作陶器。

挖土、填土的工程：

在土木工程中，指进行土地挖掘和回填的工作。

旧时专司殡葬的人：

负责处理丧葬事宜。

即仵作：

旧时检验死尸的吏役。

泥塑匠人：

从事泥塑制作的工匠。

以上解释基于历史文献和现代汉语词典，涵盖了土工一词的多个方面