在太原，如果你想学习烧烤技术，以下是一些建议：

烧烤饭店

可以考虑去一些知名的烧烤饭店工作，如韩式烤肉、金达莱、煤乡烤肉、圣道烤肉等，这些地方通常有技术高超的师傅。

户外烧烤地点

第一汾河二库：空气清新，可以漂流，适合自己烧烤。

华辰农耕园：除了烧烤，还可以游山玩水。

宇文山庄：山清水秀，是烧烤的好去处。

专业烧烤培训

可以参加一些专业的烧烤培训课程，如太原香香姐小吃技术培训，提供肉串、羊腰、羊宝、羊鞭、鸡心串、鸡翅、板筋、脆骨、蔬菜、尖椒、韭菜、茄子等烧烤技能培训。

夜市和街边摊

夜市和街边摊也是学习烧烤的好地方，例如铜锣湾夜市、双塔西街等地都有烧烤摊，可以观察和学习。

其他推荐

巴西烤肉、小红烤翅等地也有提供烧烤服务，并且口碑不错。

记得在去之前了解当地的烧烤文化和特色，以及是否需要预约或排队等候。同时，注意安全，尤其是在户外烧烤时，遵守当地的规定和环保要求。