西宁市的职业高中包括但不限于以下几所：

1. 青海水电高级技工学校

2. 青海省工业学校

3. 西宁市世纪职业技术学校

4. 西宁第一职业技术学校

5. 青海省重工业职业技术学校

6. 青海省西宁市湟中职业技术学校

7. 西宁城市职业技术学院

8. 湟中县多巴镇教育委员会多巴职业学校

9. 青海省纺织学校

10. 青海建筑职业技术学院

11. 青海省交通职工中等专业学校

12. 青海省水利学校

13. 青海工具厂技工学校

14. 湟源县农业技术学校

这些学校提供各种不同的职业教育专业，如机电技术、汽车维修、酒店管理、旅游服务等。您可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的学校和专业