在山东省烟台市，存在一些知名的技工学校，以下是部分技校的信息：

烟台职业学院

综合性全日制普通高等院校。

涵盖多个领域，如电子信息工程技术、会计、电子商务等。

山东商业职业技术学院

以服务地方经济建设为宗旨的教育机构。

培养高素质应用型人才。

烟台汽车工程职业学院

专注于汽车工程类的教育培训。

设有汽车检测与维修、汽车营销与服务专业。

烟台工程职业技术学院

以工科为主的全日制普通高等职业院校。

提供机械制造、电气自动化、计算机应用等专业。

烟台市南山职业技术学校

环境优美，教学设施先进齐全。

开设计算机软件、数字媒体技术、网络技术等专业。

烟台市商贸高级技工学校

全日制国办重点技工学校。

坐落在蓬莱，环境优美，教学设施完备。

山东港口工程高级技工学校

国家重点人才教育基地。

输送实用型人才。

烟台经济技术开发区职业中等专业学校

提供多个技术专业培训课程。

烟台黄金技工学校

全国黄金行业唯一一所现代化教育培训基地。

与多家企业签订定向委培协议。

烟台水运技工学校

2024年排名前三的技工学校之一。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体选择哪所技校，建议根据个人兴趣、专业需求以及学校的教学质量、就业情况等因素综合考虑