北碚区目前没有专业的糕点培训机构，如果您想学习糕点，可以考虑以下选项：

重庆英邦国际糕点师培训学校

地址：重庆市渝州路126号中国.中央党校科技大楼7楼

新东方烹饪教育

特点：中国烹饪教育知名品牌，提供包括川菜、湘菜、粤菜等各大菜系精髓的中西烹饪技艺。

楚留仙烘焙西点学校

地址：重庆市江北区观音桥中医院车站

特点：提供中式面包、奶油蛋糕、西式面点、法国甜品、英国翻糖蛋糕等课程。

唯西优烘焙培训学校

特点：专注于烘焙就业和创业培训，提供英式翻糖、咖啡奶茶、面包饼干等课程。

您可以根据自己的位置和兴趣，选择最合适的培训机构进行学习。同时，您也可以考虑联系上述机构了解更多详情和课程安排