在杭州，如果你想学习制作早餐，以下是一些推荐的培训机构：

杭州食里飘香小吃培训学校

地址：杭州市余杭区乔司镇乔司派出所对面

特色：提供包子、小笼包、大娘水饺、肠粉、千里香馄饨、牛肉面等项目，价格实惠，师傅一对一教学。

杭州食为先小吃培训学校

地址1：杭州萧山区市心南路195号

地址2：杭州上城区九堡家苑三区十三排40-42号

特色：全国连锁的小吃实训机构，提供一站式服务，包括课程咨询、报名入学、教学培训、开店指导等。

杭州春兰小吃培训基地 （包子班）

特色：提供包子制作培训。

杭州食尚香小吃培训学校

特色：业内知名的特色小吃培训机构，提供包括早餐包点在内的多种小吃技术，采用“手把手教学，包教包会”的教学模式。

杭州飘飘香小吃培训学校

特色：拥有十二年的培训经验，提供包子、油条、豆浆等传统早餐包点的制作技术，注重实践操作。

杭州煌旗小吃培训

地址：浙江省杭州莫干山路766号汽车北站大楼二楼南侧202室

特色：提供各种传统和创新小吃的制作方法，以及开店经营的技巧和心得。

选择合适的培训机构时，可以考虑自己的具体需求，比如是否需要创业指导、是否注重实践操作、是否偏好特定类型的小吃等。同时，建议实地考察或咨询在校学生，以获得更准确的信息。