学习铁板鸭的费用因地区、培训机构以及培训内容等因素而异。根据提供的信息，学习铁板鸭的费用大致如下：

在北京地区，学习铁板烤鸭的费用大约在10000元左右，学习周期约为两周。

铁板鸭的短期小吃培训费用一般在几千元。

有些地方可能只需要几千元就可以学习技术，并且强调不需要高昂的投入。

另外也有信息提到，学习铁板鸭技术正常来说费用在3000至5000元之间，这是比较合理的价位。

请注意，选择培训机构时要小心低价陷阱，确保培训质量。建议实地考察和比较不同培训机构，选择口碑好、教学质量高的机构进行学习