当前汕头最好的技工学校是汕头技师学院（汕头市高级技工学校）。以下是一些关于汕头技师学院的信息：

成立时间：

1963年。

前身：汕头市技工学校、汕头市第二技工学校。

级别：国家重点技工学校、技师学院。

荣誉：广东省高技能人才实训基地、广东省创业培训定点机构、广东省高技能人才培训基地、汕头市创业孵化基地。

专业设置：包括航空系等六个专业系，常设专业30多个，如机电一体化技术、机械设备装配与自动控制、电气自动化设备安装与维修、烹饪、计算机网络应用、电子商务、室内设计、飞机维修、跨境电商等。

学校环境：环境高雅，设施一流，校风优良。

办学理念：知行合一，止于至善，厚德、精湛、求实、创新。

治校方略：校企双制办学、共育技能人才。

目标：培养具有高尚品格、高深技能、高强才智、高质身心的高创新型高素质技能人才。

汕头技师学院以其强大的办学实力和丰富的专业设置，在粤东地区享有较高的声誉，是当地及广东省内技工学校中的佼佼者