在杭州考取厨师证的费用因证书等级、培训机构和具体政策而有所不同。以下是一些参考信息：

初级厨师证费用大约在1000元左右。

中级厨师证费用大约在1500元左右。

高级厨师证费用大约在2000元左右。

特级厨师证费用可能在4000-4500元左右。

如果通过培训机构报名，费用可能包含培训费和考试报名费用，大约在2000-3000多元不等。

请注意，这些费用仅供参考，具体费用可能因不同的培训机构和地区而有所差异。建议直接咨询杭州当地的职业技能鉴定中心或人社局获取最准确的费用信息