万州的职业高中（职高）包括：

1. 重庆市三峡水利电力学校

2. 重庆幼儿师范高等专科学校

3. 重庆市万州技师学院

4. 万州区职业教育中心

5. 万州职业技术学校

6. 万州一职中

7. 万州旅游职业高级中学

8. 走马职中

9. 万州水电职中

10. 万州财贸职中

11. 三峡服装艺术学校

12. 天城职中

13. 龙驹职中

14. 万州电大

15. 重庆安全技术职业学院

16. 重庆市万州现代信息工程学校

17. 重庆万州电子信息工程学校

18. 重庆现代技工学校

19. 重庆中意职业技术学校

这些学校提供多种专业，如机电、汽修、电子、管理、旅游等，旨在培养高素质技能人才，满足社会对专业技能人才的需求