在江苏，有几所知名的烹饪学校可以考虑：

江苏新东方烹饪学校

成立于1988年，位于江苏省南京市。

提供河西奥体和浦口泰山两大校区。

专业教授八大菜系，包括淮扬菜（国菜）。

开设西点西餐培训课程。

学校环境良好。

无锡协新技工学校

2024年排名前三的烹饪学校之一。

无锡太湖技工学校

2024年排名前三的烹饪学校之一。

江苏阜宁中等专业学校

2024年排名前三的烹饪学校之一。

南京商业学校

排名靠前的江苏中餐烹饪职业学校之一。

南京浦口中等专业学校

排名靠前的江苏中餐烹饪职业学校之一。

南通市旅游中等专业学校

排名靠前的江苏中餐烹饪职业学校之一。

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、就业情况等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。