营养师可以根据其专业领域、工作对象和职责分为不同的类型：

临床营养师：

在医院或诊所等医疗机构工作，为患者提供营养治疗和饮食指导，帮助患者改善营养状况，促进康复。

公共卫生营养师：

专注于改善公众健康，通过为政府、学校等机构提供营养咨询服务，帮助改善营养问题，提高全民健康水平。

运动营养师：

为运动员和普通人群提供健康的营养食谱，根据不同人群的年龄、身体状况和运动目标，制定个性化的营养计划。

食品营养师：

主要在食品企业工作，负责食品的开发以及与食品相关的营养工作。

餐饮营养师：

从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案、营养食谱的开发、营养配餐员的培训等。

药膳营养师：

为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务，协助研究，提出专业性意见，促使企业生产出更好的药膳养生食品。

此外，营养师还可以根据级别分为初级、中级和高级营养师，并且存在注册营养师（RD）、营养咨询师（NDTR）、营养科学家（Nutrition Scientist）和营养教育师（Nutrition Educator）等不同的职业认证。