质量预控是指在产品或服务的生产、提供过程中，通过预先设定的质量标准和控制措施，来预防和减少质量问题的发生，确保最终产品的质量符合预期要求。这是一种主动的质量管理方法，它强调在问题发生之前就进行识别和解决，以提高效率和降低成本。

质量预控的重要性体现在帮助企业及时发现并纠正潜在的问题，避免大规模的返工或召回，从而节省时间和资源。

质量预控可以应用于不同的领域，如工程施工、产品生产等，其核心在于事先分析可能出现的质量问题和隐患，并采取相应的对策进行预先控制。