学习烧烤技术，你可以考虑以下途径：

专业烹饪学校

如中国烹饪学院等，提供系统的烧烤专业课程。

知名烧烤培训工作室

如北京烤串培训、上海烧烤培训等，有经验丰富的老师进行手把手教学。

农家乐或特色餐厅

提供烧烤课程，让学员在实践中学习技巧。

线上学习平台或教程

通过网络学习烧烤的基础知识和技能。

烧烤电视节目、书籍

观看烧烤类节目、阅读相关书籍也是学习的好方法。

烧烤比赛

参加烧烤比赛可以提升技能并获得实践经验。

专业烧烤培训机构

如厨仟艺，提供包括烧烤在内的多种餐饮技术培训项目。

小吃培训机构

如山东甄选，提供传统与创新相结合的烧烤课程。

实体烧烤店或餐厅

通过实习或打工跟随经验丰富的师傅学习。

社交媒体和在线平台

关注相关公众号、小程序，或搜索烧烤教程和培训信息。

选择适合自己需求的学习方式，无论是通过系统的课程学习，还是实战演练，重要的是不断实践和探索，以提高烧烤技术