抚州地区学习美术的选择包括：

火星时代：

提供多种绘画培训课程，包括游戏设计、动画培训、原画培训、AI绘画培训等，适合成人学习。

正心美术培训：

有家长反馈，孩子在正心美术培训半年后，绘画水平有显著提升。

黑马、昂扬：

适合12岁以上孩子学习专业西洋美术。

临川旅游商贸中等专业学校：

提供工艺美术专业相关信息。

南昌西山学校：

美术教育较强，有学生考取了清华大学、中央美院、上海美术学院等。

选择时可以考虑培训班的师资力量、课程设置、学生反馈以及学校的规模和历史。建议实地考察或咨询在校学生和家长的意见，以作出最适合自己的选择。