高铁乘务员的工资水平受多种因素影响，包括所在城市、工作性质、出车次数、工作质量、列车效益、奖金和补助等。根据最新的数据，高铁乘务员的工资中位数大约在6000-8000元之间，而平均数则更高一些，大约在11000元左右。不同地区的高铁乘务员工资存在差异，例如在北上广深等一线城市，由于人流量大，乘务员的月平均收入能达到8000-12000元。而在中原地区，如郑州，转正后的基础工资大约在2400-2800元之间（各项补助及加班工资另算）。

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