粮油是对 谷类、豆类和油料及其加工成品和半成品的统称，是人类主要食物的统称。粮油制品包括生切面、杂面茶、挂面、龙须面、荞麦挂面、通心面、凉面、面饼、方便面、米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、饼干、烧饼、汤圆、面筋、可可粉、色拉调料、芝麻酱、花生酱等。

具体来说，原粮分为谷类、麦类、杂粮类和豆类，包括稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子、大麦、荞麦、大豆、小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、甘薯等。成品粮则是指经过加工后的粮食，如大米、面粉等。

粮油不仅是人类的主要食物来源，也是国家经济的重要物资，关系到国计民生。因此，对粮油的认识和管理非常重要。