高等幼师学校开设的专业主要包括以下几个方面：

学前教育：

这是幼师学校的主打专业，主要培养具备幼儿教育基本知识和技能的幼儿教师。

早期教育：

专注于婴幼儿的教育，培养能够在早教机构工作的教师。

特殊教育：

针对特殊需要儿童的教育，培养具备特殊教育知识和技能的教师。

婴幼儿托育服务与管理：

培养能够管理和指导婴幼儿托育服务的专业人员。

小学教育：

培养能够承担小学各科教学任务的全科型小学教师。

艺术教育：

包括音乐、舞蹈、美术等方面的艺术教学，培养具备艺术教学能力的教师。

美术教育：

专注于美术教学，培养具备美术教学能力的教师。

音乐教育：

培养具备音乐教学能力的教师。

体育教育：

培养具备体育教学能力的教师。

社会体育：

培养具备社会体育指导和管理能力的教师。

计算机应用技术：

培养具备计算机应用能力的教师，适应现代教育技术的需求。

现代教育技术：

专注于现代教育技术的教学和应用。

网络系统管理：

培养具备网络系统管理能力的教师。

模具设计与制造 、 数控技术、 计算机辅助设计与制造：

这些工程技术类专业为幼师学校提供多样化的专业选择。

商务英语、 应用英语：

培养具备英语教学能力的教师，适应国际化教育的需求。

物流管理、 国际贸易实务：

培养具备商贸管理能力的教师。

市场开发与营销：

培养具备市场营销能力的教师。

软件技术、 音乐管理、 音乐表演、 舞蹈表演、 国际标准舞：

这些艺术类专业丰富幼师学校的教学内容。

智慧健康养老服务与管理：

培养具备养老服务与管理能力的教师。

应用泰语：

培养具备泰语教学能力的教师，适应国际化教育的需求。

健身指导与管理：

培养具备健身指导与管理能力的教师。

播音与主持、 运动训练、 智能产品开发与应用：

这些新兴专业为幼师学校提供更多的职业选择。

人工智能技术应用：

培养具备人工智能技术应用能力的教师。

这些专业涵盖了幼儿教育的各个方面，从基础理论到专业技能，从艺术教育到信息技术应用，为幼师学生提供了广泛的职业选择和发展空间。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。