在杭州，选择烘培培训时，可以考虑以下几所知名的烘培学校：

慕尼黑烘焙学校

特点：注重德式传统烘焙工艺的传承和创新。

课程：包括面包、蛋糕、甜品等。

欧莉薇烘焙学校

特点：拥有经验丰富的师资团队和完善教学设施。

课程：注重实践能力培养，课程设置灵活。

莫那烘焙学校

特点：注重创意和实践，培养具有创新精神的烘焙师。

杜仁杰实战烘焙

特点：实战实操教学模式，提供一站式解决方案。

杭州王森咖啡西点西餐学校

特点：专业西点烘焙培训，实操课程，优质师资力量。

杭州欧丝蒂国际烘焙学校

特点：高标准严要求的教学，适合不同层次的学员。

杭州欧米奇西点西餐学院

特点：源自欧洲，专业西点西餐教育。

甜蜜时光

特点：全国连锁品牌，致力于烘焙创业培训。

杭州港焙国际西点学院

特点：集技术研发、烘焙培训、开店指导为一体。

选择烘培学校时，建议考虑教学质量、师资力量、课程设置、实操机会、就业支持等因素。建议实地考察或参加试听课程，以便更好地了解学校的教育模式和服务内容。