在江西，有多所学校开设了订单班，这些订单班通常与特定企业合作，为学生提供定向培养和就业服务。以下是一些开设订单班的江西学校及其相关专业的例子：

江西工业职业技术学院- 电脑艺术设计专业。

江西旅游商贸职业学院- 政务服务订单班。

江西青年职业学院- 城市轨道交通通信信号技术订单班。

南昌职业大学- 民宿管家订单班。

江西高等师范专科学校- 航旅教育订单班。

江西信丰星泓职业学校- 与PCB龙头企业合作的订单班。

南昌市保安服务总公司- 与江西师范大学继续教育学院合作，培养武装护卫、文秘管理等岗位工作人员。

一书阁文化艺术学校- 与江西师范大学继续教育学院合作，培养少儿书画教师。

泰盈科技集团- 与江西师范大学继续教育学院合作，培养电子商务专业人才。

江西凤凰高级技工学校- 与上饶市立景创新科技有限公司合作，开设“就业实习班”。

江西交通职业技术学院- 省政务服务产教融合战略合作签约暨政务服务订单班。

新余市渝水职业技术学校- 与赣锋锂业合作，开设锂电技术工程与应用方向的专业。

江西供销（共青城）冷链物流园- 与经济管理学院合作，开设供销冷链物流订单班。

南昌向远轨道技术学校- 铁道运输服务专业。

请注意，以上信息可能随时间变化，具体情况建议直接咨询相关学校或查看最新的招生简章。