汕头教师证考试通常包括以下几个内容：

教育知识与能力测试

考察教育理论知识、教育法律法规、教育心理学等基本知识和能力。

综合素质面试

评估考生的综合素质、教育教学能力、语言表达能力、组织协调能力、沟通能力等。

学科知识测试

根据报考学科不同，考查考生对相关学科的掌握程度和应用能力。

实际操作测试

根据报考岗位不同，可能包括实际操作能力测试，考查考生在教学实践中的操作技能。

具体科目和内容可能根据不同的考试级别（如幼儿园、小学、初级中学、高级中学）和年度有所变化。建议参考最新的考试大纲或官方通知以获得最准确的信息