厦门集美区拥有多所高等教育院校，其中包括：

本科院校

集美大学

厦门理工学院

华侨大学厦门校区

集美大学诚毅学院

厦门软件职业技术学院

专科院校

厦门海洋职业技术学院

厦门演艺职业学院

厦门华天涉外职业技术学院

厦门城市职业学院

厦门医学高等专科学校

厦门南洋学院

厦门兴才职业技术学院

厦门东海职业技术学院

厦门华夏职业学院

厦门安防科技职业学院

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体院校和专业的详细情况，建议访问各院校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息