记账本位币的确定通常遵循以下原则和步骤：

法定货币 ：会计核算原则上以人民币为记账本位币，因为人民币是中国的法定货币，在中国境内具有广泛的流通性。

主要货币：

如果企业的业务收支以人民币以外的货币为主，企业可以选定其中一种货币作为记账本位币。

考虑因素

主要影响商品和劳务销售价格、所需人工、材料和其他费用的货币。

融资活动获得的货币以及保存从经营活动中收取款项所使用的货币。

财务报表折算：

选定记账本位币后，编制的财务会计报告应当折算为人民币。

变更条件：

企业选定记账本位币后，不得随意变更，除非企业经营所处的主要经济环境发生重大变化。

境外经营：

对于境外经营的企业，确定记账本位币时，还需考虑境外经营对其所从事活动的自主性、与企业的交易比重、现金流量影响以及偿还债务能力等因素。

会计政策变更：

如果记账本位币发生变更，这被视为会计政策变更，必须符合特定条件，并且需要到企业主管税务机关备案。

报表折算方法：

在记账本位币变更时，资产负债表、利润表和利润分配表中的项目应按照规定的市场汇率或平均汇率折算为新的记账本位币。

请根据您的具体情况选择适合的记账本位币，并确保遵循相关法规和会计准则。