烘焙师证书的考取可以通过以下途径：

职业技能鉴定中心

考生可以前往当地的人力资源和社会保障局或职业技能鉴定中心进行报名和考试。

专业学校培训

可以选择专业的烹饪学校如成都新东方烹饪学校进行培训，学校提供全面的讲解和实操训练，并可能有老师进行考前指导。

在线报名

考生可以通过考试官网进行在线报名，官网提供报名、考试时间、地点、考试科目等信息。

培训机构

考生也可以选择参加社会上的烘焙师培训班，这些培训班通常会涵盖理论知识和实操技能，帮助考生通过考试。

考试内容通常包括理论知识和实践操作，可能涉及面包制作、蛋糕装饰、烘焙技术、食品安全等方面。

报考条件可能要求考生具备一定的教育背景和工作经验，例如在本职业连续工作一定年限或经过初级工培训结业。

具体的考试地点、时间和方式，考生应以当地人力资源和社会保障局或职业技能鉴定中心提供的信息为准。