咖啡拉花的自学时间因人而异，取决于个人的悟性、练习的频率和强度、是否有人指导等因素。以下是一些参考信息：

如果只是学习简单的拉花图案，通常1个月左右就可以掌握，但这主要依赖于个人的练习。

对于更复杂的图案，可能需要3个月甚至更长时间，并且最好有经验丰富的老师指导。

一些基础的咖啡拉花技巧，如牛奶的处理和espresso的基本要求，可能在1-3天内就能初步掌握。

熟练掌握一到两种图形可能需要一个月的时间，但这同样取决于每天的练习时间。

练习咖啡拉花时，可以使用酱油和洗洁精作为模拟练习材料，以降低练习成本，但最好还是使用真实的咖啡和牛奶进行练习，因为油脂在拉花中非常重要。

总结来说，咖啡拉花是一项技术性很强的技能，要想学好，关键在于不断的练习和积累经验。如果你是初学者，可能需要几周到一个月的时间来入门，而要熟练掌握则需要更长时间的练习和实践。