在烟台，如果你想学习糕点制作，可以考虑烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校。以下是该学校的一些特点：

成立时间：

学校创立于2004年，是烟威地区较早成立的中西糕点专业培训机构。

认证与授权：

被烟台市人力资源和社会保障局指定为正规技能培训基地，提供中西式面点师、中西式烹调师、茶艺师、调酒师、咖啡师、公共营养师等专业培训。

专业课程：

提供裱花蛋糕、烘培面包、蛋糕、月饼等课程，以及塑胶蛋糕、仿真食品技术教学。

教学设施：

拥有现代化的教学设施和设备，包括标准化教学示范教室、高水准的中西点教室、专业裱花教室和先进的烘焙设施。

教师团队：

教师团队经验丰富，具备专业技能，并且热情耐心，对学习能力不同的学员提供个性化指导。

政策福利：

作为烟台市人力资源和社会保障局的定点培训机构，学员可以优先了解并享受国家就业政策。

校区位置：

学校有两个校区，分别位于芝罘区和莱山区，便于学员选择就近学习。

教育理念：

学校坚持“教育为本，诚信发展”的办学理念，致力于提高学员素质和就业率。

以上信息基于最近更新的资料，可以作为你选择糕点培训学校的参考。