在昆明，如果你想学习制作米线，以下是一些推荐的培训机构：

昆明春都小吃培训学校

特点：环境好，教学设备好，师资力量强，注重实操教学。

课程：提供米线制作技术，保证学生可以学会。

昆明金凌美食

特点：提供过桥米线全套技术，核心技术和配方，现场实际操作。

课程：早班、晚班、周末班，适合不同时间安排学习。

云南鲜道小锅米线学院

特点：注重实战教学，提供全面的培训课程，包括材料采购、制作工艺等。

昆明顶正餐饮培训学校

特点：全球连锁培训机构，专业小面师傅专注小面20年，提供实操教学。

课程：过桥米线汤熬制方法教学，有优惠活动。

云南苏滇过桥米线培训

特点：云南特色小吃过桥米线培训，历史悠久，制汤考究。

课程：提供过桥米线全套技术，包括核心技术和配方。

昆明香华过桥米线

特点：按照过桥米线制作标准比例配方，老师教学，学员亲自动手操作。

课程：不限定学习时间，直到学员满意为止。

选择合适的培训机构时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实操机会以及学费等因素。建议实地考察或咨询在校学生或毕业生，以获得更准确的信息。