如果您需要投诉卫生局，以下是一些您可以采取的步骤：

电话投诉

您可以拨打全国统一的公共卫生举报及服务热线 `12320`。

另外，您也可以拨打 `12315` 进行投诉。

对于一些地方性的问题，您可能需要拨打当地卫生监督部门的电话，例如 `0468-8947067`（以东山区的卫生健康局为例）。

网络投诉

您可以通过政府官方网站或卫生监督部门的网站进行在线投诉。

书面投诉

您可以将投诉材料以书面形式寄送至当地卫生监督部门或相关部门。

现场投诉

您可以直接前往当地卫生监管部门或相关部门的办公地点进行投诉。

提供必要信息

在进行投诉时，请确保提供被投诉对象的名称、地址、联系方式，以及详细的投诉内容。

其他途径

如果问题严重，涉及到刑事责任，您可以向检察院举报，并提供相应的证据或线索。

请选择最适合您的方式进行投诉，并确保提供足够的信息以便于相关部门进行调查处理。