如果您想学习制作蛋糕，以下是一些提供蛋糕烘焙培训的学校信息：

哈尔滨新东方烹饪学校

提供多种蛋糕烘焙课程，如西点创业班、就业班、技能进修班等。

北京师范大学珠海分校烹饪学院

设有西点烘焙专业，是国内知名的烹饪学校之一。

上海师范大学附属中等职业学校

提供烘焙技术专业，旨在培养学生成为烘焙师、蛋糕师。

上海立达职业技术学院

设有西点烘焙技术专业，培养西点师、蛋糕师。

上海海事职业技术学院

提供烘焙技术专业，旨在培养学生成为烘焙师、蛋糕师。

东北大学秦皇岛分校

食品科学与工程专业中包含烘焙技术学习。

港焙国际西点学院

提供西点、烘焙、蛋糕等培训项目，拥有情境化教学和专业的硬件设备。

安徽新东方烹饪学校

开设蛋糕培训班，提供实操学习。

成都新东方烹饪学校

师资力量雄厚，课程安排合理。

新东北西点蛋糕培训学校

提供学历制、短训两全的西点蛋糕专业，保证100%学生就业。

选择学校时，请考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、学费以及是否提供实践操作机会等因素。您可以根据自己的地理位置和需求，选择就近的学校进行学习。希望这些信息对您有所帮助，