选择甜品师培训班时，可以考虑以下几个因素：

教学质量：

选择有良好口碑和教学质量的学校，可以通过网络搜索、学员评价等方式了解。

师资力量：

优秀的师资是保证学习效果的关键，选择拥有丰富经验和专业知识的老师授课的学校。

课程设置：

全面的课程内容能够满足不同学习需求，包括各种甜品制作、咖啡师培训等。

实操机会：

实践操作是学习甜品制作的重要环节，选择提供充足实操机会的学校。

学校环境：

良好的学习环境和设备有助于提升学习效果。

后续支持：

选择提供就业指导、创业扶持等后续服务的学校，有利于学员职业发展。

费用：

考虑自己的预算，选择性价比高的学校。

根据以上因素，以下是一些推荐的甜品师培训学校：

港焙西点蛋糕学校：提供技术研发、烘焙培训、开店指导等。

王森咖啡西餐培训学校：提供咖啡和各种西餐甜点等培训项目。

百甜汇国际时尚甜品培训学校：提供奶茶培训、饮品培训、咖啡培训等。

蓝带国际（上海校区）：提供初级、中级和高级甜点证书课程。

甜品坊甜品培训中心：提供港式甜品制作技术，小班精细化教学。

建议实地考察或参加试听课程，以便更准确地评估学校是否符合自己的需求。同时，也可以考虑自己的地理位置，选择就近的学校以节省交通时间和成本。